Hirsebrot

Wir haben am Wochenende das erste Brot gebacken das geschmacklich nicht unser Fall war. Basis war ein Rezept mit Haferflocken in dem wir die Haferflocken durch Hirseflocken ersetzt  habe.  Keine gute Idee

Sonst hat sich ein guter Rhythmus die letzten Tage ergeben:

  1. Frühstück Essen
  2. Abendbrot Essen
  3. Brotteig aus der Schüssel ins Mehl Tuch legen.
  4. Mit Kind 1 den neuen Teig in der Schüssel ansetzten und den Umgang mit Zahlen üben.
  5. Brotteig Backen

So haben wir mehr oder weniger einen Verbrauch von einem Brot am Tag